Ajam Bali
Nog een gerecht om van te smullen.
Ajam Pangang
Indische Kipdrumsticks.
Ajam semur djawa
Gesmoorde Kip.
babi ketjap
Gesudderd buikspek met ketjap. lekkerder dan van de chinees
Babi Ketjap
Populair gerecht.
babi pang gang
margere varkenslapjes in Indonesische saus
Babi tjau pudak
Varkensvlees met saus.
Balinese kip (Ajam boemboe Bali)
Heerlijk kipgerecht op uw rijsttafel.
Balinese krabbetjes
Spare ribs voor 4 personen
Be Siap Mesisit
Het is even werk maar het word dan ook heerlijk.
Bebotok Daging Pedis
Gekruid rundergehakt in witte-koolbladeren.
biefstuk duvel
smoor met mosterd
Bloemkool met cashewnoten
Pittige gerecht met indische bloemkool.
Boemboe bali ikan
Heerlijk visgerecht uit de indische keuken .
Boemboe Bali van vis
Gebakken vis in pittige, rode saus.
Bumbu kerrie van vlees
Kerrie gerecht voor in de rijsttafel. (voor 2 personen)
Dadar Kebertu
Omelet, gevuld met kerriegehakt.
Dagin Sapi Moeda dan Peteh Tjina
Goed voor 4 personen
Echte Babi Pangang van Joyse (van haar moeder)
Babi pangang,waarvan ik vindt dat dit de enige
echte is.(wat je in Nederland krijgt is namaak.
Gado Gado
Een zeer bekend gerecht bij een rijst-tafel.
Genoeg voor 4 personen.
Gedroogde kip
Indonesische gefrituurde kip.
Hete Kip
Hete Kip met verse pepers voor 4 personen.
Hete kip
Indisch vleesgerecht
Ikan Bakar
Tonijn.
Ikan bali
Een wel heel makkelijke,snelle en toch smakelijke variant van Ikan bali en/of ikan pepesan .
Kerriekool
een heerlijk bijgerecht.
kip kerry
voor 4 personen
Kip met Brocolli & Rijst
Lekker & Gezond. Voor 2 personen.
Komkommer in ketjap
Een heerlijk bijgerecht.
Komkommer raita
Een heerlijk bijgerecht voor 4-6 personen.
Lamsvlees met spinazie
Een heerlijk gerecht met veel smaak.
Goed voor 2 personen.
Lemper Vegetarisch
Vegetarisch rijstrolletje.
Magda's Nasi
Heerlijke nasi waar de hele familie dol op zal zijn, maakelijk voor verjaardagen en andere feestjes.
Makreel Pedis uit oven
Overheerlijke gestoomde pittige makreel uit de oven. Lekker met witte rijst(pandan)!
Mihoen Goreng
Gewokte mihoen met groente en vis.
Nasi Goreng Istemewa
Nasi Goreng Speciaal (4 personen)
Nasi goreng Singapore
Een heerlijk en bekend gerecht.
Nasi Goreng van Yvonne
Nasi Goreng
Nasi koening
Een gerecht die je niet mag missen bij een rijsttafel.
Nasi Kuning
Gele rijst.
Nasi Kuning (Gele Rijst)
Een gerecht die in je rijsttafel past.
Nasi met Tahoe
Vegetarische toepassing. Genoeg voor twee personen.
Oma's nasi goreng
Nasi goreng zoals mijn indische oma hem altijd maakte.
Ora Ari
Roergebakken spitskool.
Ovenschotel met groene kool en babi ketjap
Een ovenschotel uit Indonesie.
Pan in het land recept: Boem-boe Bali kip
Je geniet dubbel van dit klassieke Indonesische gerecht: eerst drie uur van de heerlijke geuren terwijl het staat te sudderen, en dan van de hete kip zelf. Tot op het laatste kluifje, net als Andries.
Papesan
Pittige verse makreel.
Piendang telor
Een heerlijk bijgerecht bij een rijsttafel.
Pittige salade van Iris
Lekkere frisse salade naast een rijsttafel.
Rijst met hete boontjes
Snel, lekker en voor een hele groep makkelijk klaar te maken.
Rijst met makreel
Recept voor 2 personen
Roergebakken tahoe met sperzieboontjes
Een vegetarisch gerecht met smaak.
Sambal Dabu-Dabu
Sambal
Sambal goreng boontjes
Heerlijke groenten.
Sambal Goreng Daging
Gekruid en gebakken runderhaas.
Sambal Kecap
Sambal
Sambal Rica
sambal
Sate Ajam
Sate met kippenvlees.
Sate gemarineerd
Het beste recept dat ik heb voor satemarinade.
Sateh-saus
Een veel gegeten saus bij van alles en nog wat!
Smoor Babi
Varkensvlees gesudderd in ketjapsaus.Voor 4 personen.
Smoor djawa
Lekker pittig.
Soto
Indonesisch gerecht voor 4 personen, soort kippensoep die gegoten wordt over de rijst
Sotto
Lekkere 'soep' met kip & rijst 2pers.
Tumis Sayur Campur
Roerbakken met groenten.
Tumis Taugé/Tahu
Een ander roerbakgerecht.
Varkenshaas met Gember
Lekker gerecht voor 4 personen
Varkensvlees in zoetzure saus
Varkensvlees in een pittige ketjapsaus
voor ongeveer 8 personen
zoete hete spekje`s
een heerlijk indish vleesgerecht voor 4 personen