Omschrijving:
Heerlijke nasi waar de hele familie dol op zal zijn, maakelijk voor verjaardagen en andere feestjes.
Ingrediënten:
Olie of boter,
3 teentjes knoflook,
1 grote rode ui,
kipfilet (ongeveer 400 a 500 gram),
sambal (koningsvogel, nasi goreng),
nasi goreng mix (koningsvogel),
pak snelkookrijst,
half blikje tomatenpurree,
augurken,
ham,
eieren,
kroepoek,
komkommer.
Bereidingswijze
- Kook de rijst goed gaar.
- Doe de olie in de pan en laat deze goed heet worden.
- Fruit de uitgeperste knoflook en de rode ui in de olie.
- Bak de in kleine stukjes gesneden kipfilet hierin lekker bruin.
- Breng naar eigen smaak sambal door dit mengsel heen.
- Breng dit geheel met de nasimix.
- Schep de rijst bij het nasimengsel en vermeng dit goed met elkaar.
- Roer de tomatenpuree erdoorheen, eventueel wat ketjap manis naar
smaak, laat het geheel nog even lekker aanbakken.
* serveren met: in stukjes gesneden ham, in stukjes gesneden omelet, augurken, konkommer en kroepoek in aparte schaaltjes.....
eet smakelijk!!!!