Omschrijving:
Varkensvlees met saus.
Ingrediënten:
1 pond varkensvlees (in dobbelstenen),
1 grote fijn gesneden ui,
2 fijn gesneden teentjes knoflook,
1/2 theelepel djahe,
margarine,
25 gram laska (of 1 kopje hele fijne vermicellie),
2 deciliter water,
zout,
peper,
ketjap manis.
Bereidingswijze
- Fruit in wat margarine de ui, knoflook en djahe
lichtbruin.
- Doe er dan de vleesblokjes erbij en kruid het af met zout
en peper.
- Zijn de vleesblokjes rondom bruin, dan wat ketjap en
vermicellie toevoegen.
- Alles op een klein vuur door laten koken tot het geheel goed gebonden
is.
- Gebruik niet teveel water!!!