Omschrijving:
Een veel gegeten saus bij van alles en nog wat!
Ingrediënten:
1 pot pindakaas, water,
1 eetlepel sambal oelek, 1/2 verse peper,
1 teentje knoflook,
enkele druppels citroensap, - of scheutje azijn,
3 eetlepel zoete ketjap,
3 bolletjes gember,
mespuntje djintan,
mespuntje ketumbar,
zout, peper.
Bereidingswijze
- Pers de knoflook uit, snijd de gember in kleine stukje.
- Verwarm de pindakaas al roerende met het water en de overige ingredienten. Voeg zoveel water toe
tot de gewenste sausdikte is verkregen.