recepten
U vindt dit recept in: Diverse keukens - Hoofdgerechten uit diverse keukens

Recept voor Provencaalse lamsschotel

Omschrijving van het recept:

Lamsstoofvlees in tomaten saus.

Bereidingstijd van het recept:
voorbereiding: 20 minutenbereiding: ongeveer 1 uur

Ingrediënten voor dit recept:
500 gram uien
500 gram tomaten
8 lamskoteletjes of 600 gram lamsstoofvlees.
zout, peper, dragon, knoflookteentjes, boter

(advertentie)
keukenmessen

Bereiding / Instructies:
doe in een grote braadpan:
de helft van de uien in ringen
de helft van de tomaten in plakjes
peper en zout en ruim dragon
daar bovenop: de lamskoteletjes met peper, zout en uitgeperste knoflook
gevolgd door de rest van de plakken uien en tomaten met peper, zout en dragon
onderin de pan een klontje boter
ongeveer 1 uur laten stoven en evt. binden.
Eten met rijst of aardappels.



Boodschappenlijst (pop-up)


Redactie zegt:
Ik zou in plaats van de lamskoteletjes plakken lamsschouder of ander lams-stoofvlees nemen.

Meer recepten

Ganzen/Eendenborst
Gebraden ganzen/eendenborst in rodewijn-sinaasappel saus

Gebakken Lever
Gebakken lever met spekjes

Gebakken appel met rozenwater
Appels gevuld met abrikoos, gember en rozijnen, overgoten met rozensiroop.

Gebakken vleespasteitjes
Smakelijk en snel te bereiden.

Gedroogde kip
Indonesische gefrituurde kip.

Gedroogde tomaten in olie
Een recept over het inmaken van tomaten.



Marina's Recepten © 1997-2009