Omschrijving:
Rauwe witlof met cream fraiche en banaan.
Ingrediënten:
1 pond witlof (5 stronkjes),
1 bekertje creamfraiche,
1 banaan,
1 theelepel mosterd,
1 eetlepel sladressing,
1 eetlepel yoghurtmayonaise,
peper,zout, paprikapoeder
(eventueel voor de kleur 1 rode paprika).
Bereidingswijze
- Snij de witlof in dunne ringetjes en was ze in de vergiet.
- Maak een dressing aan van de: sladressing, yoghurtmayonaise, mosterd,
peper, zout, paprikapoeder en de cream fraiche.
Meng dit goed door elkaar.
- Snij de banaan in dunne plakjes en voeg de witlof toe.