Omschrijving:
Frisse maaltijdsalade.
Ingrediënten:
2 struikjes witlof,
1 zure appel,
1 rode paprika,
1 klein blikje ananas,
1 stukje oude of belegen kaas,
1/2 ons gepelde walnoten,
3 eetlepels (walnoten)olie,
2 theelepel suiker.
Bereidingswijze
- Doe de (walnoten)olie met de suiker en het sap van de ananas in een saladekom.
- Schil de appel en snijd hem in kleine stukjes.
- Was de paprika en snijd hem in kleine stukjes.
- Maak de witlof schoon, snijd hem in kleine stukjes en was deze in een vergiet.
- Snijd de kaas in kleine blokjes.
- Snijd de ananas in kleine stukjes.
- Doe alles bij de dressing en roer het goed door elkaar.
- Kruimel de gepelde walnoten erdoor.