Omschrijving:
Frisse komkommer- knoflooksaus met een vleugje mint.
Ingrediënten:
1 komkommer, 4 knoflookteentjes, mintblaadjes (1 eetlepel), griekse yoghurt (geen dunne yoghurt gebruiken!!), peper, zout.
Bereidingswijze
Rasp de komkommer en dep het geraspte droog met een (schone) theedoek, strooi het zout over de drooggedepte komkommer, laat dit even intrekken.
Doe de komkommer in een schaal samen met de 4 fijngemalen teentjes knoflook, mintblaadjes, griekse yoghurt en peper. Dit even laten intrekken en je hebt een heerlijke saus voor bij het gyrosvlees!