Omschrijving:
Chinese Mie
Voor 4 personen
Ingrediënten:
Chinese mie,
Mix voor Chinese mie,
1 Rode paprika,
1 Gele paprika,
3 lente uitjes,
1 prei,
300 gram varkens vlees.
Bereidingswijze
- Snij de paprika?s in stukjes.
- En de prei en de lente ui in ringen
- En het varkensvlees in stukjes
- Laat eerst de mix wellen en zet het water op voor de mie
- Doe liefst olijf olie in de wok. Goed heet laten worden en het vlees erbij doen. Dit gaar en licht bruin laten worden.
- Ondertussen de mie koken. Zo als op verpakking beschreven.
- Nadat het vlees bruin is de verschillende groente toevoegen en mee laten wokken.
- Wanneer de weltijd van het sausje voorbij is, het sausje toevoegen
- Op hoog vuur laten smoren, zorg dat de meeste vocht weg is voor toevoegen van mie.
- Mie afspoelen met koude water en samen met de kruiden toevoegen in de wok op laag vuur laten warm worden.