Omschrijving:
Lekkere alcoholvrije versnapering voor op een verjaardag bijvoorbeeld!
Ingrediënten:
150 gram verse gember,
2 liter water,
suiker (naar smaak),
2 theelepels citroenzuur,
4 kruidnagels,
1 eetlepel amandelextract,
Fijne zeef of zeer fijn gaas.
Bereidingswijze
- Week de gember in lauw water. Hierdoor laat het buitenste velletje makkelijk los.
- Maak de gember schoon.
- Kook 2 liter water.
- Rasp de gember ondertussen heel fijn.
- Als het water kookt giet je het bij de gember.
- Hierbij gaan de kruidnagels, het citroenzuur en de amandelexctract en voeg suiker naar smaak toe.
- Laat het mengsel nu 1 dag trekken.
- Gebruik een hele fijne zeef of een fijne gaas om het gemberbier te zeven.
Smakelijk!