Omschrijving:
Oosters getint
Ingrediënten:
1 grote winterwortel (ca 300 gram)geschild en in smalle reepjes
zout
25 gram boter
1 eetl. sesamzaad
2 eetl. sojasaus
3 eetl. sinaasappelsap
1 eetl. fijngeknipte bieslook
Bereidingswijze
1. Kook de wortelreepjes in een laagje water in ca. 10 à 15 minuten gaar
2. Giet het vocht af
3. Smelt de boter in een koekenpan en bak hierin het sesamzaad goudbruin
4. Voeg de reepjes wortel, de sojasaus en het sinaasappelsap toe
5. Laat het mengsel even pruttelen en strooi er de bieslook over.
Lekker bij nijlbaarsfilet in mosterdbeslag
Eet smakelijk