Omschrijving:
Lekker bij kabeljauw en andere witvissen
Ingrediënten:
2 deciliter droge witte wijn,
1 eetlepel kruidenazijn,
1 eetlepel olijfolie,
1 citroen in plakjes,
1 takje tijm,
6 gekneusde peperkorrels,
1 wortel in plakjes,
3 gekneusde kruidnagels,
snufje zout,
2 laurierbladeren,
1 takje peterselie.
Bereidingswijze
- Doe alle ingredienten in een kom en laat de kabeljauw of andere witvis er een aantal uur in marineren.