Recept voor Vijgen met amandelvulling

Bereidingstijd van het recept:
Bereiding: ongeveer 20 minuten.

Ingrediënten voor dit recept:
4 grote rijpe vijgen, 30 gram gemalen amandelen, 2 eetleples
sinasappelsap, 2 eetlepls gedroogde abrikozen, fijngehakt, partjes rijpe
vijg, partjes limoen, kaneel.

Saus: 4 eetlepels room, fijngeraspte schil van een halve sinasappel.

(advertentie)

Bereiding / Instructies:

1. De vijgen kruisvormig insnijden, maar er wel voor
   zorgen dat ze aan de onderkant heel blijven. De vijgen
   wat opendrukken, zodat ze op een blooem lijken.
   
2. De gemalen amandelen mengen met het sinasappelsap
   en de gehakte abrikozen. De vijgen hiermee vullen.
   
3. Voor de saus de room mengen met de sinasappelschil.
   
4. De room over vier dessertbordjes verdelen en de gevulde
   vijgen middenop de bordjes zetten.
   
5. Het dessert garneren met partjes vijg en limoen en bestrooien
   met wat kaneel.
   

   
   
   Boodschappenlijst (pop-up)

   
   

   Meer recepten

   Vispannetje met rijst
   Visgerecht.
   
   hete bliksem
   stoofpotje met gehakt,spek, aardappelen en witloof
   
   Valencia Rijst
   Gerecht voor 4-6 personen
   
   Varkenshaas met Gember
   Lekker gerecht voor 4 personen
   
   Knoflookgarnalen
   Grote garnalen gebakken in knoflook.
   
   Varkenshaas met spek schotel
   Vleesschotel.