3 gehaktbroodjes op verschillende manieren gekruid.
VULLING 1:
VULLING 2:
VULLING 3:
Maak het gehakt aan met eieren en paneermeel. Kruid het naar smaak met peper en zout en verdeel het in 3 gelijke porties
Laat de paddestoelen 15min trekken in heet water. Druk ze goed uit en hak ze fijn,
snij ook de ansjovissen in stukjes.
Vermeng de paddestoelen, ansjovissen, kappertjes, gemalen kaas en de tijm met 1/3 van het gehakt.
Snij de olijven in schijfjes.
Verdeel de goed uitgelekte paprika in fijne reepjes.
Verkruimel de feta, vermeng ook deze 3 ingrediënten met 1/3 van het gehakt en kruid deze bij met een portie (snuifje) cayennepeper.
Snij de lente-uitjes in ringetjes, doe ze samen met de korianderblaadjes en de komijn bij de laatste portie gehakt.
Maak 3 fijne, lange gehaktbroodjes.
Verwarm de oven voor op 200°. leg de gehaktbroodjes op een groot vel bakpapier op de bakplaat.
Zet ze 50 tot 60 min in de oven tot ze goed gaar zijn.