Omschrijving:
capucijners met spek, uien en stroop.
(de wel zeer wonderlijke twentse variant van Chile-con-carne) Maar!!!! lekker vet!
Ingrediënten:
1 blik capucijners,
2 grote uien,
gerookte spekblokjes,
stuk gezouten vet spek,
suikerstroop,
augurken.
Bereidingswijze
- Spekblokjes en wat gesnipperde ui braden en met de capucijners in een pan warm houden.
- De vette spekplakjes in een braadpan knapperig bakken en eruit nemen.
- Uienringen in het spekvet bakken.
- De capucijners op borden opdienen.
- Plakjes spek, gebraden uien, rauwe uien,augurken en suikerstroop naar smaak erover heen.