Omschrijving:
Niet pittig maar wel erg lekker
Ingrediënten:
Kipbraadstukken,2 grote uien, 4 vleestomaten, 6 teentjes knoflook, bouillonblokje, peper, zout, ketjap medja.
Bereidingswijze
De kip inwrijven met peper en zout en op hoog vuur aanbraden. Daarna de uien in ringen en de fijngesneden knoflook erbij doen. Als de uienringen lekker bruin zijn het vuur wat lager zetten en de vleestomaten in stukjes erbij doen samen met het bouillonblok. De deksel op de pan tot de tomaten 'prut' geworden zijn. Dan de deksel van de pan laten en er flink wat ketjap bijdoen en het op een laag pitje laten sudderen totdat de 'prut' ingebonden is tot een lekker sausje. Je kunt er naar smaak nog af en toe wat ketjap bijdoen. Wel af en toe blijven roeren. Minimaal 2 uur op laten staat maar hoe langer het opstaat des te lekkerder! Gaat goed samen met rijst en boontjes.