Omschrijving:
Een pitigge,zoetzure maaltijdsoepvoor 6 personen
Ingrediënten:
1 struikje bosuitjes, 1 eetlepel ketjap, 3 kippenbouillontabletten, 3 pakken gezeefde tomaten, 1 winterpeen, 1 zakje soepgroenten,1 hele chorizoworst, 1 blik witte bonen in tomatensaus.
Bereidingswijze
- Snijd alle ingredienten klein.
- Bak de groentes in de soeppan met olijfolie.
- Snijd de chorizo in stukken en voeg die toe.
- Laat 10 minuten stoven.
- Giet 3 pakken gezeefde tomaten op 3 delen water in de pan, samen met de bonen.
- Voeg de bouillontabletten en de ketjap toe, en laat het even doorkoken.
- Strooi tijdens het opdienen de bosuitjes over de soep.
- Klaar! serveer er pitabroodjes met brie uit de oven bij. eet smakelijk!