Omschrijving:
the no. 1 speed pasta
Ingrediënten:
1 pakje ingevroren deelblokjes spinazie
2 kipfilets
1 pakje boursin
2 pakjes pijnboompitten
1 pakje magere spekjes
2 teentjes knoflook
1 eetlepel olie
Penne ( neem gewenste hoeveelheid ) voor 2 pers. ongeveer half pak..
Bereidingswijze
Snijd de kip in kleine stukjes en bak deze samen met de knoflook gaar.
Bak de spekjes helemaal uit.
Kook de pasta gaar..
Bak de pijnboompitten bruin in een droge koekepan.
Als de pasta klaar is hier het pakje boursin en de deelblokjes spinazie bij doen ( ongeveer 10 a 12 blokjes ) dit laten smelten..
Voeg hier bij het kip mengsel en de spekjes en nog een lepel olijf olie, bak de pasta nog even op serveren met stokbrood of een lekker ciabatta broodje