recepten
U vindt dit recept in: Italiaanse keuken - Voorgerechten uit de Italiaanse keuken

Recept voor Salade van tomaten en mozzarella

Omschrijving van het recept:
Een heerlijke salade als voor of bijgerecht. Voor 2 personen.

Bereidingstijd van het recept:

Ingrediënten voor dit recept:

3 tomaten (trostomaten),
1 mozzarellakaasje,
zout en peper,
verse basilicum,
2 eetlepels olijfolie,
1 eetlepel azijn,
paar slabladeren,
stokbrood.

(advertentie)
keukenmessen

Bereiding / Instructies:


  1. Snij de tomaten in plakken evenals het kaasje. Was en droog de slabladeren.
  2. Leg op twee borden de slabladeren. Leg daar om en om de plakken tomaat en
    mozzarella op, schuin op elkaar.
  3. Knip de verse basilicum fijn en verdeel het erover,
  4. Klop een dressing van de olijfolie met de azijn, zout en peper en verdeel het
    over de salade.
  5. Eten met stukken stokbrood.



Boodschappenlijst (pop-up)


Meer recepten

Sambal Dabu-Dabu
Sambal

Blote billetjes in het gras
Stamppot van snijbonen en witte bonen.

Romige raapstelensoep


Romige spinaziesoep met zalm
Romige spinaziesoep met zalm

Roux
Een manier om sausen en dergelijke te binden is met een roux.

Rodelinzen soep
Rodelinzen soep met kip.



Marina's Recepten © 1997-2009