Omschrijving:
Een zeer bekende salade met tonijn.
Ingrediënten:
400 gram sperziebonen,
200 gram tonijn,
100 gram ansjovis,
1 deciliter vinaigrette,
10 groene olijven,
2 eieren,
2 aardappelen,
2 tomaten,
1 krop sla,
1 ui.
Bereidingswijze
- Kook de aardappel gaar. Kook de eieren in 10 minuten hard, laat ze schrikken en pel ze. Snij de eieren in vieren.
- Laat het blikje sperziebonen uitlekken en snijd ze in stukjes van gelijke grootte.
- Snij de aardappelen, de ui en de tomaten in kleine stukjes.
- Maak de krop sla schoon.
- Meng dit alles en leg dit leuk gegarneerd op een klein bord.