Omschrijving:
Maaltijdsalade
Ingrediënten:
1 dubbele gerookte kipfilet
1 doosje aardbeien
2 bosuitjes
1 kleine krop ijsbergsla
1 bakje tuinkers
geroosterde zonnebloempitten
Voor de dressing:
1 1/2 dl zure room
citroensap
peper en zout
Bereidingswijze
Snijd de kipfilet in blokjes, de aardbeiem in vieren, de bosuitjes in ringtjes en de ijsbergsla in reepjes.
Roer in een grote kom de zure room los met wat citroensap en peper en zout naar smaak.
Meng de gesneden ingrediënten erdoor, knip de tuinkers fijn en meng deze erdoor.
Verdeel de salade op vier borden, bestrooi met de zonnebloempitten en geef er wat vers stokbrood bij.