Recept voor Romige mosterdsoep

Bereidingstijd van het recept:

Ingrediënten voor dit recept:
2 kippebouillontabletten,
1/2 kleine prei,
50 gram katenspek,
1 eetlepel olie,
1 bekertje creme fraiche,
minstens 2 eetlepels Zaanse mosterd,
1 kuipje volvette smeerkaas ( 100 gram),
4 eetlepels allesbinder of maizena,
zout en peper.

(advertentie)

Bereiding / Instructies:

1. In een pan 1 liter water met bouillontabletten aan de kook brengen.
   
2. Intussen prei schoonmaken en in dunne ringen snijden (wassen en laten
   uitlekken). Katenspek in reepjes snijden en krokant bakken in olie.
   
3. Spek op keukenpapier laten uitlekken.
   
4. Met een garde de creme fraiche door de bouillon kloppen en de mosterd
   erdoor roeren. Smeerkaas al roerende in de soep laten smelten. Spek erdoor
   
5. Soep binden met allesbinder of maizena. Op smaak brengen met zout en peper.
   
6. Als laatste de prei toevoegen en direkt opdienen!
   
   
   
   

   
   
   Boodschappenlijst (pop-up)

   
   

   Meer recepten

   fruitige kerrie-koolschotel
   aparte combi van nederlandse wintergroente met fruit en pinda's was een exotisch tintje r aan geeft. Ook gemakkelijk in vegetarische vorm te maken! Smakelijk......
   
   Risotto met eekhoorntjesbrood
   Je moet er een dag van te voren aan beginnen, maar dan heb je ook iets lekkers!
   
   Rode Kool
   Rode Kool.
   
   Rode pepersoep
   Pittig begin.
   
   Ontbijtkoek
   Een heerlijk sneetje ontbijtkoek, wie lust dat nou niet?
   
   Roerei met courgette
   Spaans hoofdgerecht voor 4-6 personen