Omschrijving:
Helemaal zelf maken!
Ingrediënten:
1 eetlepel kerrie,
1 eetlepel paprikapoeder,
1 eetlepel vissaus (nam pla),
1 eetlepel donkere basterdsuiker,
125 gram fijngehakte, geroosterde pinda's,
3 deciliter kokosmelk (santen).
Bereidingswijze
- Bak in een anti-aanbakpan de kerrie en paprikapoeder ongeveer 1 minuut.
- Voeg de vissaus, suiker, pinda's en santen toe.
- Breng het geheel aan de kook en laat het ongeveer 10 minuten zachtjes koken,
tot een gebonden saus ontstaat.