Omschrijving:
Gevulde kip op de manier van Iris... Dus sexy....
Ingrediënten:
Hele kip, Halve citroen, 4 teentjes knoflook, 4 eetlepels provencaalse kruiden, 1 rode ui in grove stukken, Olijfolie, Peper uit de molen, Zeezout.
Bereidingswijze
Besprenkel de braadslee met olijfolie. Vul de kip met 4 teentjes knoflook, peper, zout, 2 eetlepels kruiden en een halve citroen. Leg de kip in de slee en strooi de in dikke sneden rode ui over de kip. Strooi de rest van de kruiden over de kip en giet nog twee scheuten olie over de kip. Zet de kip een uur in de oven en eet er een groene salade bij en patat met belgische mayonaise...
Voor een extra smaaksensatie doe je de botten van kip de dag erna in water laat het een paar uur koken. Zo heb je heerlijke soep de dag erna!!!!!!