Omschrijving:
Een klasiek voorgerecht met Italiaanse smaak.
Ingrediënten:
1 grote rijpe suiker- of netmeloen, 16 dunne plakken
prosciutto.
Bereidingswijze
- De meloen in de lengte doormidden snijden. De zaadjes eruit
schrapen.
- De meloen in vieren snijden en zorgvulgig de schil wegsnijden.
Elk kwart in de lengte in vier schijven snijden.
- Elke schijf meloen in een plakje ham wikkelen en op een schaal
leggen. U kunt de schijfjes ook op een schaal leggen
en bedekken met de plakjes ham, waarbij de punten van de schijfjes meloen
zichtbaar blijven; meteen serveren.