Omschrijving:
Heerlijke salade met appel en prei.
Ingrediënten:
2 blikken kipknakworsten(400 gram),
2 uien,
4 dunne preien (600 gram),
1 friszure appel,
25 gram boter,
1 deciliter appelsap,
zout en peper,
1 bruin stokbrood.
Bereidingswijze
- Kipknakworstjes laten uitlekken en schuin in stukjes snijden uien pellen en snipperen.
- Prei schoonmaken ook schuin in stukken snijden.
- Appel schillen en in stukjes snijden in braadpan boter verhitten.
>LI>Ui circa 1 minuut fruiten prei toevoegen en circa 3 minuten bakken.
- Knakworst en appel toevoegen en circa 1 minuut bakken.
- Appelsap toevoegen en afgedekt circa 5 minuten laten stoven op smaak brengen en serveren met bruin stokbrood.