Omschrijving:
Kip uit de oven met een knapperig velletje...
Ingrediënten:
2 hele kippen zonder touwtjes, 8 teentjes knoflook, 1 citroen, 2 handen provencaalse kruiden, 1 rode ui, Olijfolie, grofgemalen zout en peper.
Bereidingswijze
Vet een braadslee met olijfolie in. Leg de kippen in de braadslee. Doe in elke kip vier tenen gepelde knoflook. Doe in elke kip een halve ui, een handje kruiden en een halve citroen. Besprenkel met olijfolie, peper en grofgemalen zout. Zet in de oven en verwijder voor het aansnijden van de kip de rode ui en de citroen. Lekker met patat en broccoli.