Omschrijving:
Hoofdgerecht voor 4 personen
Ingrediënten:
1 groene paprika, 1 rode paprika, 1 gele paprika, 2 uienen, 2 a 3 zakjes rijst, 3 dubbele kipfilets, 3 blikken tomaatblokjes, sambal of cayannepeper.
Bereidingswijze
- De paprika`s en de uienen klein snijden, hetzelfde doe je met de kipfilets.
- De paprika's en de uinen laten fruiten
- De stukjes fipfilet gaar bakken.
- De rijst koken.
- De kip en de rijst in de pan doen bij de paprika's en de ajuinen.
- De blikken tomaatblokjes over het geheel doen en alles goed onder elkaar mengen. je ziet vanzelf wanneer je genoeg tommatblokjes erin hebt gedaan, het mag niet loperig zijn.
- Een beetje bij kruiden met sambal of cayennepeper.