Omschrijving:
Voor 4 personen
Ingrediënten:
4 kippen borsten,
ketchup,
een pakje excotische kruiden,
1 blik ananas,
een klein blik tomatenpuree,
boter,
rijst,
1 tot 2 uien.
Bereidingswijze
- Bak de kippenbosten aan in de boter maar niet kruiden.
- Ondertussen neemt u het sap van de ananas en doe dit in een mengkom, doe het pakje kruiden er bij, de tomatenpuree en de tomaten ketchup naar smaak.
- Snij ook de ui fijn.
- Als de kippen borsten zijn aangebakken neemt u ze er uit.
- Bak de ui in pan en giet het mengsel er op,
even laten koken, en de kippenbosten er terug inleggen en verder laten garen.
- Dien op met rijst en de ananas.