Omschrijving:
Heerlijke frisse salade als voor- of tussengerecht. Dit recept is gebaseerd op de hoeveelheid voor twee personen.
Ingrediënten:
2 vleestomaten in plakken,
1 bol mozzarella van 125 gram,
verse basilicum,
olijfolie extra virgine,
versgemalen zwarte peper,
versgemalen zeezout.
Bereidingswijze
- Drapeer in het rond op een bord de plakken tomaat en stop daartussenin de mozzarellakaas in plakjes.
- Voeg ook verse blaadjes basilicum tussen de tomaat en de mozzarella.
- Bestrooi dit alles met heerlijke olijfolie, peper en zout.