Omschrijving:
Een heerlijk Chinees gerecht. Voor 4 personen.
Ingrediënten:
250 gram magere varkenslapjes (winter),
2 stengels bleekselderij (lente),
1 blikje minimaiskolfjes (zomer),
1 bakje shii-take (herfst),
oestersaus,
ketjap,
sesamzzadjes.
Bereidingswijze
- Snij de varkenslapjes in blokjes.
- Roerbak in de wok in zonnebloemolie.
- Haal uit de wok.
- Doe de in stukjes gesneden bleekselderij, de paddestoelen en de mais in
het kookvocht.
- Roerbak met een flinke scheut oestersaus en wat ketjap.
- Voeg de blokjes vlees weer toe.
- Serveer met rijst en strooi er sesamzaad overheen.