Pasteitjes met gehaktvulling.
Deeg:
600 gram bloem
2 eetlepels suiker
180 gram ijskoude boter in stukken gesneden
2,5 deciliter koude melk
ei.
Vulling:
2 koppen cajungroente (zie recept)
45 gram boter
3 grote teenjes knoflook fijngehakt
750 gram varkens of rundergehakt
2 blaadjes leurier
2 theelepels cajunkruiden
1 blikje tomaten (circa 425 gram) gesneden,
2 eetlepels peterselie.