Omschrijving:
Een winterse maaltijdsoep lekker met stokbrood en kruidenboter
Ingrediënten:
1 mergpijpje,
4 ons rundvlees,
2 liter water,
3 boullion blokjes,
3 ons boerensoepgroenten,
1 blikje mais,
1 blik gepelde tomaten,
1 fijne slagers rookworst,
1 grote aardappel,
2 handjes rijst.
Bereidingswijze
- Trek boullion van mergpijpje rundvlees en boullionblokjes en laat dit circa 5 uur op een warmhoudplaatje trekken
- Snij het rundvlees in blokjes en voeg 1 ons soepgroenten toe.
- Voeg de rookworst toe en laat deze in 20 minuten gaar worden.
- snij de worst in plakjes.
- Voeg aardappelblokjes, mais, gepelde tomaten en de rijst toe.
- 45 minuten laten trekken verwijder mergpijpje en voeg soepgroenten toe.
- 20 minuten later, EET SMAKEIJK