Omschrijving:
Kipfilet in Boursin - champignonsaus.
Ingrediënten:
Ongeveer 750 gram kipfilet,
2 pakjes boursin,
2 middelgrote uien,
knoflook (hoeveelheid naar eigen wens),
2 bakjes champignons,
2 blikken champignon-creme soep,
peper en zout.
Bereidingswijze
- De kipfilet in blokjes snijden, uien in snippertjes snijden en de champignons snijden.
- Kipfilet kruiden met peper en zout en bruin aanbakken. Champignons en uien toevoegen, tot ze goed aangefruit zijn. Knoflook toevoegen en
tevens de champignon-creme soep.
- Als laatste de pakjes boursin toevoegen. Klaar, te serveren met rijst of stokbrood.