Omschrijving:
Een heerlijke bonbons met Pasen of de Kerst
Ingrediënten:
2 eetlepels vloeibare honing,
25 gram boter,
100 gram gezeefde poedersuiker,
50 gram gepofte rijst (Kellogh's),
3 theelepels cacao,
100 gram melkchocolade.
Bereidingswijze
- In een ruime pan de honing zachtjes verwarmen met de boter.
- Daar de poedersuiker, de gepofte rijst en de cacao bijroeren.
- Een rechthoekige kleine vorm (eventueel van karton) invetten en de massa hierin
scheppen, licht aandrukken en gladstrijken.
- Een pannetje met de melkchocolade in een pan met kokend water al roerend laten smelten.
- De gesmolten chocolade over de crunch-massa uitschenken en direct met een
pannekoeksmes gladstrijken.
- Dit hard laten worden en daarna in bonbons
van anderhalve centimeter snijden.