Omschrijving:
Italiaans tomatenhapje op toast.
Ingrediënten:
gepelde tomaten in blokjes,
verse knoflook 2-3 teentjes,
peterselie,
peper,
zout,
olijfolie.
Bereidingswijze
- Doe de gepelde tomatenblokjes in een bakje.
- Voeg hier peper, zout, de verse geperste knoflook en de peterselie (fijnknippen met schaar) toe.
- Uiteindelijk een royale scheut olijfolie erdoor en goed roeren.
- Serveer dit op geroosterd brood of ciabatta.