Omschrijving:
Lente soep voor 4 personen
Ingrediënten:
1 struik broccoli (500 gram)
800 mililiter slagroom (4 pakjes)
1 ons kaas (blokjes jonge kaas)
250 gram spek blokjes
2 teentjes knoflook
en een bodemtje water om de broccoli gaar te koken.
Bereidingswijze
- Bak de spekjes uit leg ze weg.
- Kook de broccoli gaar in het water.
- Voeg de slagroom toe zet het gas half,
doe de twee teentjes geperste knoflook door de slagroom met
broccoli, en laat het even koken voeg dan de blokjes kaas bij.
- Laat het niet te hard koken en serveer het met de gebakken spek er
boven,en je mag er naar smaak nog wat kruiden peper.