Omschrijving:
Stamppot van snijbonen en witte bonen.
Ingrediënten:
1 kilo aardappelen, 300 gram gesneden snijbonen, zout, 300 gram uitgelekte witte bonen, 1 eetlepel boter, 1 eetlepel melk, peper, nootmuskaat.
Bereidingswijze
- Schil en was de aardappelen. Leg hierop de snijbonen en kook ze samen 15-18 minuten in een bodem water met wat zout.
- Afgieten en de bonen toevoegen, en met de boter, de melk en naar smaak wat peper en nootmuskaat tot een stamppot prakken.
- Zoals bij elke stamppot smaakt een rookworst hier prima bij!