Omschrijving:
Tapas een heerlijke snack of bijgerecht.
Ingrediënten:
6 ansjovisfilets,
2 eetlepels fijngehakte peterselie,
0,5 theelepel fijngehakte marjolein,
0,5 theelepel paprikapoeder,
2 eetlepels citroensap,
100 gram zachte boter,
stokbrood.
Bereidingswijze
- De ansjovis met de peterselie en de marjolein tot een pasta wrijven.
- Het paprikapoeder, het citroensap en de boter erdoor roeren.
- In de koelkast en paar uur laten staan.
- Van de ansjovisboter met een
meloenboor bolletjes maken, of er blokjes van snijden.
- Het stokbrood opwarmen en erbij serveren.